好了。牧场主,还是需要研究一下牛肉的品质才行。 格雷格的脸色有点怪,张皓脸色很灿烂…… “boss,我们赚大了!” 张皓哈哈大笑,他觉得确实是这样;一头牛宰下来,各个部位的牛肉进行了仔细的研究。 那是这头混血的野牛的牛肉品质自家牧场的安格斯牛不差,这些野牛的肉质更加细嫩;不过也不是完美的,牛肉的脂肪太少了点、肉质的松软也不是很让人满意。 说起来,那是这些野牛虽然牛肉的品质不错,但是它们的运动量太多了点,当然也可能是因为它们的基因是这样。