第134章【蔬菜之王】(2 / 2)

还差不多,至少外观上有点食物模样。”水友们咂咂嘴,刚吃饱饭的他们表示不羡慕。

不愧是大吃货,一提起吃的东西,陈二狗就有点滔滔不绝了,笑道:“一些喜欢吃的朋友肯定不会陌生,栲恩特棕榈树树茎内芯,被称为蔬菜之王。”

“在全球各大顶级饭店为顾客提供的美食中,最高档的蔬菜类食品就是用棕榈芯制成的‘大富翁沙拉’。在法国人引以为豪的法式大餐中,很多菜肴也都会用到棕榈芯。

让我先尝尝味道……”

嚼了一口,细细品尝,眼睛瞬间就亮了,点头赞道:“口感还不错,既脆又香甜,尤其是在我忙活这么大半天没有进食的情况下,它能帮我补充很多营养。”

又大嚼了几口,将一整段棕榈芯全吃下去,“就是靠近根茎的部位有些微苦。整个质地很实,嘴巴里嚼起来不像是嚼蔬菜水果的感觉,像是一个带甜味的蛋白质块……有点,生板栗肉的感觉。”

“但我想,除了口味,它之所以被誉为是蔬菜之王,更多的原因还在营养和稀少上:

这是一种完全不含任何脂肪和胆固醇的天然无糖食品。对于患有高血压、高血糖,或希望控制体重,保持健康的顾客来说,实在是难得的佳品。”

“棕榈芯也可以用作食疗,还可以制作沙拉、开胃品。可以直接当水果吃当然也可以用于烹制热菜,例如用作肉类和汤的辅料。所以,身为一个厨师,难得发现蔬菜之王,我不打算放弃它。决定采集一些树心部分带走,没准用得着。”

几刀下去,就已经砍断三株嫩株,利索的取了棕榈芯继续上路。

没走多远,又有新的发现,一片野生木薯林,“在刚果,木薯基本算是他们的主餐了。他们经常将木薯捣碎和面揉成一团,做成面团来吃。”

木薯很多,中国也不缺,水友表示也不羡慕。

陈二狗也不多取,直挖了一截品相不错的带走。(83中文网 om)