寿宴之御用食品,慈禧曾用正明斋糕点赏赠给宫妃宾客,正明斋糕点被列入“御膳房”佳品,称之为正统的满汉糕点。正明斋的玫瑰饼也很有名,当年张学良将军在北京时,就喜欢派人到正明斋订购玫瑰饼,用以宴客送礼。 目前,北京市场上每到春季,桂香村、稻香村等各家糕点铺,都供给鲜花玫瑰饼,鲜花期过后,也能买到腌花玫瑰饼,至于藤萝饼,如今市场上很少见了。