错过了这道具有历史意义的特征美食。

关于车仔面，香港著名的美食家曾这样描写在50年代吃车仔面的情形：“假如你曾经活在那个时空，你至少试过一次颤颤颠颠的手持一个碗口有少许磨损崩裂的描花公鸡碗，碗中有一堆还未熟透的淡黄色粗面，几粒咖喱鱼蛋几块猪皮加几段卤猪肠半束韭菜。你就像忽然在镜头前做了主角的暂时演员，尴为难尬的站在那里——由于你基本没有筷子，老板刚问你要不要加块萝卜却又闻风“走鬼”去了，小贩管理队和街头小贩在追逐跑跳碰。”