后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂),经发酵后,再冷却灌装的一种牛奶制品。
“给你做酸奶吧,酸奶分为很多种,有凝固型,搅拌型,以及添加各种果汁果酱等辅料的果味多型,不但保留了牛奶的特点,更是有着促进胃液分泌、提高食欲、促进和加强消化的功效。”
“你想吃哪一种。”
赵绅对着冬冬解释道,依然没有放弃听取这位小朋友意见的机会。
小东西似乎陷入了思考,不太明白赵绅所说的这些专业术语,想了半天冬冬似乎终于想通了什么一般,双眼亮晶晶,嘴角带着口水笑嘻嘻的对着赵绅说了两个字:“好吃!”
赵绅再一次被打败了,不过他觉得自己的努力是有收获的,至少这一次冬冬说了两个字来形容。
传统的饮品已经有了七彩琉璃,所以赵绅想制作一道可以吃的酸奶甜品,或者说,酸奶蛋糕也不错。
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