第927章 开业(2 / 3)

重返1977 镶黄旗 6381 字 11个月前

总之,为了最大限度压榨出房子的使用率和多功能,能考虑到的,洪衍武几乎都考虑到了。

这还不算完,房子的外观和里面装修的颜色搭配也是洪衍武定的。

他采用了大面积的奶白色加上纯木原色,和铸铁材料的黑漆搭配。

既简洁明了,又利于土洋结合。

一样是模仿房屋预售中心,整出了一股子极具现代感的北欧范儿来。

这就让屋里屋外看上去既有食品行业的洁净感,又很洋气,甚至还能让人感受到一股子冰淇淋的奶味儿似的。

所以商店和餐厅的外结构,甚至还没完全完工,商店的招牌还没挂上,就已经在这一片儿驰名远扬了。

尽管附近的老百姓并不能了解到这些房子的具体的用途。

可不知是谁,颇有创意地给这儿起了个时髦,且让人记忆深刻的地名儿,叫“小洋房儿”。

说完了建筑上的规划,再说说经营方针。

这方面,洪衍武更加独有创意。

因为首先从商店名字里的“日夜”二字就可以看出来,这是京南第一家二十四小时营业的商店。

不用多说,洪衍武的灵感主要来自于“711”这样的现代便利店。

今天的人们都了解,便利店和普通商店相比,优势就在于同样的房租成本,却把营业时间延长了一倍。

在经营特色上呢,因为销售的都是急人所急的快消品,价格上也要比普通超市要贵一些。

不过要严格说来,这种经营模式和这个年代的实际需求一比,还是有一定差距的。

因为这个年代,老百姓买东西图便宜,而房租也并不贵。

尤其晚上没什么夜生活,要不是夏天,大家都习惯家待着。

北方的冬天冷啊,就因为这个原因,到今天京城的便利店也远没有沪海和花城发达。

真从这些方面考虑,确实有点不适合。

可没关系,洪衍武想的挺通透,优势劣势,有时候转换就在一念之间。

什么事都是有利有弊,表面亏也许是赚呢就看你想全面了,想到位没有。

比如说,这商店的客源就挺有保证的。

没有竞争对手是其一,附近居民晚上一旦产生购物需求,就只能来这儿。

关键是宣传得到位,能不能让老百姓都知道这儿。

其二是他后面背靠“北极熊”的厂子。

要知道平日每天晚上,差不多都有两百号人在九十点钟下班,一百多人要干到天亮。

像这些厂里“轮班倒”的工人不就是最稳定的客源吗

香烟、火柴、面包、电池什么的,属于经常性需要。

偶尔谁破个皮儿受个伤,也得买点棉签、纱布的。

对一些打算偷奸耍滑的老油条,甚至还能卖出酒水、罐头和扑克牌去呢。

再比如说,要从成本角度来说,尽管商店用的是自建房,看似没必要省几个房钱。

可要是利用晚上盘库、补货,那就赚大了。

想想看,白班儿的人累一天了,谁乐意下班后再盘库啊

给加班费都没人乐意。

如果硬性规定,职工不但会闹情绪,也肯定糊弄事。

可真要是货品出入监管不严,那就全完了。

作为任何一个商店,这都绝对伤筋动骨的事儿。

买卖再好,也禁不住自己人连偷带拿,随手糟践的啊。

所以说,二十四小时营业再划算不过了。

夜班盘库没什么人打扰,也顺带手把夜里的钱给赚到了,还省了雇临时工守夜的费用呢。

白班的人一来,货也全补齐了,正好开卖,这又有多么好呢

其次来说,对于商店的利润增长点,洪衍武也早就想好了。

那就是本厂的产品。

拿来既方便,成本又有优势,还不占库存、不占资金,不力推不就傻了吗

但关键是怎么吸引顾客心甘情愿来买。

要知道,“北极熊”的产品,除了普通的汽水、冰棍,大部分可算是奢侈品啊。

最大的消耗方向在国营宾馆和部委、机关、部队的后勤部门。

老百姓家过日子,日常需要并不多。

而且即使偶尔需要,副食店就有售,人家连醋带酱一块就买了,何苦来你这儿单跑一趟呢

所以要想吸引客源,就必须要形成差异化经营。

洪衍武给这家商店的定位就是“北极熊产品的特色专卖店”。

只作为主流商业的补充,以快消品为主,不要求像副食店那样,生活里的百货都一把抓。

他吸引顾客的手段一是品种多,品种全。

就是说,只要是“北极熊”的产品,在这个商店里都能找到。

二就是靠价廉物美。

洪衍武决定,专门针对“北极熊”高价产品,时不时做做打折