“没有区别吗如果没有区别食材为什么还要清洗,直接烹饪不就好了吗”
古争瞟了黄英一眼,继续说道“不要小看某些细节,一道菜的美味程度,有时候就是通过一些小细节积累出来的。现在你们也不用急着质疑我,如果你们想要自身厨艺更上一层楼,你们只要留心我所做的事情就行,我到底是招摇撞骗,亦或者是真的有本事,咱们让等下让菜品来说话”
餮仙一共也就收了那么几个亲传徒弟,可是经他点拨的人不少,当年他更是在万仙广场讲过饮食之道,十大仙厨门派的创始人,也是他在游历人间时收下的记名弟子。
古争如今以餮仙的身份来经历这一切,又要在饮食之道上下工夫,那么当年餮仙做的事情,他同样也要经历一下才可以,如若不然他才不想跟黄英等人多说什么。
虽然古争让黄英等人留心去看就行了,可黄英等人显然是没有那么听话,在他处理食材的过程中,不时有质疑和惊讶的声音发出。毕竟,他们对于食材的理解很低,古争处理食材的一些手法,在他们眼中根本就是没有必要去做的事情。
终于,古争将食材处理完毕,四菜一汤中他要先煲山珍汤。
“真是瞎胡搞,天知道这样煲出来的山珍汤味道怎样”
“谁说不是呢先不说味道的好与坏,但是处理这些食材所用的时间,都比以前要多出来不少”
“等着看好了,可别到时候做出来的汤让人想吐。”
周围的质疑和冷嘲热讽再起。
不去管这些聒噪的苍蝇如何嗡嗡,古争将瓦煲放在了炉上。
山珍汤所用食材一共六种,除了春笋和一只母鸡之外,剩下的四种都是菌子,食材品级两种普通,剩下的四种是次等。
原本做山珍汤,就只是将处理干净的这些食材,大部分同时放入锅中,待煲到一定的程度,再将剩余的食材放进去,然后再放盐和调料,最终煲成出锅。这样做山珍汤的烹饪难度,仅仅只是食材放入的时机,以及对于火候的掌控罢了。
古争在食材处理方面就很讲究,四种菌子用了四种不同的处理手法,放入汤中的次序也更是做了调整,至于原本做山珍汤需要放的调料,他除了放盐之外,其余的全部舍弃。
随着古争煲汤过程的持续,原本质疑和不屑的声音消失,黄英等人就算是再不服气,可从瓦煲中飘出的香味,已经是超乎了他们的想象,这是他们印象中的山珍汤所不具备的一种清香,让人闻了就觉得神清气爽。
“哈哈哈”
一直在旁观看的白礼忍不住笑了,即便是不用去尝,单是香味就已经证明了古争厨艺,这让他怎么能够不开心再怎么说,古争也是他找来的总厨,之前古争遭受黄英等人冷嘲热讽的时候,他虽说没有说太多的话,可脸上也同样不太好看。
相比白礼快意的大笑,古争的眉头则是微微皱着。
今天动了要提升厨艺的心思之后,他的脑中曾一声轰响,随之产生的感觉让他明白,想通过饮食之道去发掘一些东西,这条路并不会太好走。
虽说已经提前知晓,可真正着手烹饪的时候古争才发现,想通过饮食之道去发掘一些东西,这条路比想象中的更加难走
首先,餮仙的身体不具备道之眼,古争无法看到构成食材的那些物质,他如今之所以还能将山珍汤煲的这么香,完全是由于在他本人的记忆中,他对于这些食材的了解。
其次,餮仙身为先天之灵,即便他没有刻意的去修炼五行仙术,但他的体内仍旧具备着本命五行之源,只是这本命五行之源属于隐性,也就是内视中都不容易发现的一种状态。这种特殊状态的本命五行之源,可以发动一些五行仙术,甚至是威力还不俗但是,想要用它们来参与对食物的烹饪,却并不是特别容易的事情,这种感觉就像是让古争拿着三尺长的刻刀,去凋刻一个五寸长的萝卜一般。
虽说是难了点,可古争并没因此焦虑,他发现以餮仙的身体想要领悟道之眼,并不需要什么开窍食修之类的东西,它竟然需要的是对于食材的烹饪这也就是说,只要古争烹饪的食材够多,那么他自然就会开启道之眼,而只要把道之眼开启,他就算是真正的达到了饮食之道上道生一的那个境界。
至于说隐性的本命五行之源,古争想通过修炼让它们变成真正的本命五行之源,也只有这样才能让控火诀、控水诀这样的五行仙术,在烹饪的时候、在对于食材品级提升的时候,发挥它们应有的作用。
山珍汤的香味越来越浓,厨师里面已经有人忍不住用力呼吸了起来。
黄英望着专心看着瓦煲的古争,她的眼睛突然一亮。
“我说,你该不会是个神仙吧”
黄英的话让众人吃了一惊,虽说他们在清风城中偶尔也能看到天上飞过的修仙者,可这根本就是两个世界的人,修仙者对他们来说就是神仙,怎么可能像古争这样跟他们窝在一个厨房里。
“为什么这么说呢”古争问。
“我师傅曾经见过神仙烹饪