第二百三十八章 审查4(1 / 2)

“···究竟···参入了多少组香辛料啊···!?”薙切蕾欧诺拉在吃下秋刀鱼片之后,感觉像这种香气四溢,鲜嫩可口,已经在那种味道中所蕴含的口感和味道,再加上那种浓厚鲜嫩的口感,感觉里面就像是加入了很多的香辛料一般,所以就如此问道。天 籁小 说.⒉3TT.

“-不,他只用了一种香辛料···那就是药椒···!”而坐在中间的薙切仙左卫门直接就真相了,说出了其中的秘密。

这真是瞬间打脸的节奏啊,不过话说,你们这样自己打自己的脸真的好吗?

“你说什么?”

“叶山不是擅长搭配多种香辛料吗?这也正是他的武器啊···”

在听了薙切仙左卫门的话,很多人直接是颠覆自己对于叶山亮的认知,也许是叶山亮更多展现的是多种香辛料的搭配,所以才造成了他们这种错误的意识吧。

“···不,搭配的香辛料···不仅仅是加在食物上而已!是通过附加实在食物上的香辛料···吧秋刀鱼独特的鲜味更加鲜明的勾勒出来!”薙切绘里奈摸着下巴,思考一番之后,说道。

“···虽然这些能够理解,但是那四溢的香气又该如何解释?真的能和凉君的锡纸烤秋刀鱼不相上下吗?”看着叶山亮这种出色的料理,但是里面依旧是有很多不理解的地方,薙切爱丽丝就对着身旁的薙切蕾欧诺拉询问道。

“是啊···不可能只是微烤啊!”很显然,问了也是白问,薙切蕾欧诺拉也不知道这是怎么回事。

“用【佐料】在端盘之前···我在肉的表面轻轻的涂抹了一层佐料。”看着很多都是疑惑的样子,叶山亮就说出了最后的答案。

“唉?佐料指的是拉面的佐料吗?”吉野悠姬在听到这个词的时候,第一个想到的就是料面的佐料,但是看上去又有点不像,直接是疑惑的出了声。

“在第一回合的拉面对决里也出现过这个啊,这次则是用在了日式料理上。”丸井显然在记忆力方面还是很好的,直接是说出了自己的看点。

“佐?燕返?佐佐木.小次郎?”在听到这个的时候,薙切蕾欧诺拉依旧是一副迷迷糊糊的样子,根据自己的印象,说出了自己第一时间想要说的。

“你居然还知道他啊···但是说的不是一回事啊。”薙切绘里奈罕见的竟然没有反对薙切蕾欧诺拉,可是····话说,你说的这是一个人的名字吧,一想到这这里,薙切绘里奈整个人都是不好了,双手抱臂,紧接着就解释道:“用酱油加入适量的甜料酒,日本酒等调和而成的香辛料!把佐料放入高汤调味,就能做出荞麦汁了,这就是能用在所有日式菜品里的万能香辛料。”

“难怪啊···本来用高火炙烤鲜嫩的鱼肉,就很难控制火候···原来是加了佐料啊。”在听了薙切绘里奈的话之后,很多人顿时是恍然大悟,同时也是能够印正很多东西了,可以说是真相大白了,堂岛银就继续解释道:“而且佐料中的糖分能使鱼肉变得更加的焦脆!这样也为了防止烤的时间过长,使得新鲜的秋刀鱼变老!”

“通过加热,使得秋刀鱼表面的脂肪和作料里的糖分一下子到达沸点···也就是说我-同时在这一盘菜里,充分体现了【减法】和【强调】的烹饪手法!”听着他们的分析,听着自己最得意的作品,叶山亮嘴角露出了自信的微笑,说道。

“黒木场和叶山亮-两人之间相互碰撞才得以彼此进步···吗?

黒木场凉挥舞着厚实的大剑,在决赛中也能本能的将食客的食欲···充分的激出来,这种爆力在比赛中更为凸出。

如果要对决赛中,叶山亮所端出来的鱼类菜品做一番描述的话···就宛如在华丽的香辛料之宴上···那独具匠心和满载装饰的宝剑。

而今晚的叶山又如何呢?挑选,选取其一,因而千锤百炼,宛如一把尖锐纤细研磨程亮的西洋剑-”想着黒木场和叶山亮的菜品,薙切仙左卫门心中做出了自己的一番评价。

“你的模式太单一了,除了香辛料之外就没有别的能耐了···吗?这就是香辛料仆人的下场。”相对于黒木场来说,叶山亮简直就是这一方的专家,所以说,在这方面来说,黒木场确实不如叶山亮,如果黒木场的菜品就仅仅是这样的话,那么···结果就没有丝毫的悬念了。

“你这混蛋···!!”黒木场瞪大的眼睛中已经是可以看到爬动出来的血丝,面对着如此傲慢平淡话,显然是让他很愤怒,这不仅仅是因为自己的菜品处于弱势,更所的对于他态度的不爽。

“这就是香辛料的高人,叶山亮的本来面目!把秋刀鱼纯粹的威力-鲜味···原原本本的释放而出···”堂岛银闭着眼睛,想象之前品味到的味道,那种纯粹的新鲜的口感,几乎是没有任何的意外,直接命中靶心。

“就剩下苏落和创真了!”在叶山亮的审查结束之后,赛场上就只剩下苏落和创真还在那里忙碌了。

“月亮已经开始消失了!”时间一分一秒的过去,月亮从开始的一头已