，只见他将鱼鳃内膜割一个洞，用水管将海水由此灌入，排到基本无血为止。

排血完毕之后，织田在金枪鱼的头后部的销钉插入，这一操作旨在破坏鱼脑的软骨，使鱼处于死亡状态。

织田老头在忙碌的时候，其它的老水手也是忙碌着，也在处理着一条条的金枪鱼，所有人都忙坏了。金枪鱼吊上来容易，不过处理金枪鱼倒是有些耗时间。

最后，织田老头用锋利的刀在腹部从尾部剖开至胸鳍，取出鱼的内脏，用海水冲洗干净，冲洗干净后就是去鳃，去鳃完毕就剩最后一代工序——刷洗鱼体。

做完这一切之后才可以冷藏，这样做都是为了使商品鱼达到优质高价要求。

每一条金枪鱼都要这样处理。

现在每个人都忙的大汗淋漓，脚不离地。南野秀一作为老板也不能例外，他也是忙的脚不离地。

此时已经十二点多了，没有人抱怨，因为南野秀一给出的工资值他们这样拼命干，这年头有工作做就不错了。

“大家加油，如果捕捞的黄鳍金枪鱼多的话，我们回去之后一定要搞一个金枪全鱼宴吃一吃！”南野秀一擦了擦自己额头的汗水对大伙说道。

“好！”

“老板您人太好了！”

所有人听后都是齐声欢呼着。