不少假日比较灵活的、或者已经退休的老年人选择来到黔州省尊义市旅游，然后顺便品尝一下一品居的绝顶美食。

5月4日这一天，尽管小长假已过，虽然游客减少了很多，但因为美食不打折、恢复原价，一品居餐厅总店的营业额还是过了十万，达到了12万，比五一节之前提高了很多。

起码，也算是稳定突破十万大关了。

如此稳定经营下去，每个月基本上就能达到4oo万左右的营业额，纯利润就差不多有3oo万左右。

现在，除了连锁加盟收的厨艺学费和加盟费外，一品居餐厅总店一个1ooo多平米的单一店面，也正在逐渐成为一个吸金巨兽，年利润数千万。

实际上，也幸好一品居年前买下了二楼的几间商铺，然后进行装修、打通。

否则，这次五一小长假，光是一楼大厅恐怕是真的容不下那么多顾客了。

5月2日中午游客最多的时候，拆掉包厢和办公室后扩建的一楼大厅差不多坐了三分之二，二楼大厅也坐了三分之一，二楼包厢也占用了一半。

如果不是扩建了二楼，原来的一楼大厅真的接待能力堪忧啊！

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