第41章 食材采购技能(2 / 2)

一品美食 明巧 2481 字 2016-10-11

,还有市里6个区的县级一二三等奖也获得了越级参加省级名优小吃认证的资格。

跟尊义市区的情况一样,作为黔州省经济政治中心的省会城市,黔阳市同样集中了黔州省最多最好的名优小吃。区区8个名额,根本不能囊括黔阳市种类繁多的小吃。因此,主办方特许黔阳市下面几个市区的名优小吃直接参加省级认证。

这一点,自然是让尊义等其他地级市不爽的,但省会城市的经济政治优势,是其他地市无法扭转的,只能选择接受了。

因此,参加黔州省名优小吃认证的名额,有150个左右,竞争还是很大的。

当然,作为全省的名优小吃认证,省级认证的获奖名额也与县市不同,要比县市的获奖名额多一些。金奖有3个,银奖有5个,铜奖有10个,优秀奖20个,总共38个名额。

即使如此,要在这么多全省美食中脱颖而出,还是很有难度的。特别是饶名扬将他的目标放在了金奖上,就更有难度了。

但不管多难,这是饶名扬能参加的最高级别的名优小吃认证,这个金奖是必须要拿到的。不然,名气打不出去,就没有足够的客源来支撑他的高档餐厅计划。

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