胡椒饼,猪五花肉绞成稍大块,用黑胡椒提味,把肉馅用中筋面粉揉成的面团包起来,在专用的窑炉中烘烤的湾湾料理,是华夏小吃中数一数二的有名料理。
虽然从未吃过,但因为其卓越的见识,这段文字还是浮现在了绘里奈的脑海里。
季空要了两块胡椒饼。
少倾,食铺的主人,一个年过花甲的老婆婆颤颤巍巍的包了两块胡椒饼出来。
“要吃吗?”
季空给绘里奈递了一块,绘里奈坚定的扭开头。
季空也就没再管她,自顾自的吃了起来。
“好吃!”
多汁的肉馅和胡椒微麻的口感冲击着味蕾,让季空情不自禁的就发出了赞叹。
听见季空的赞叹声,老婆婆开心的眯起了眼睛。
“老婆婆,你店里的胡椒饼味道这么好,为什么客人这么少?”季空奇怪的问道。
这家食铺除了他和绘里奈之外,已经没有其他人。
“人老了,笨手笨脚的,有客人也被赶跑了。”老婆婆摇了摇头,“再说现在的年轻人,追求的都是精致料理,像这种档次低的食物,喜欢的人已经越来越少了。”
“没请人来帮忙吗?”
“之前是有我孙子在帮忙的,不过自从考上了什么近月学园……”
“是远月学园!”绘里奈强调道。
“哦对,是考上远月学园回来后,就对咱家的胡椒饼指手画脚,说难登大雅之堂……”
“这才是正常人的想法。”绘里奈说道。
摇了摇头,季空说道:“绘里奈,让我们来帮老婆婆一把吧!至少在今天晚上,要让这家‘田岛家的胡椒饼’,成为这条小吃街……不,成为整个银座最受欢迎的食铺!”
“我不同意!”即便邀请的对象是自己的男朋友,绘里奈也毫不犹豫的拒绝。
老婆婆也是说道:“虽然胡椒饼制作起来简单,可对于你们这些小娃娃来说还是很困难啊……孩子,你的好意我心领了,不过还是算了吧……”
老婆婆完全不知道坐在她面前的,一个是远月学园的十杰之一,美食界数一数二的名人;另一个虽然在料理界没什么名气,但其厨艺绝对是登峰造极的存在。
她还把季空和绘里奈当做是料理的门外汉。
“放心吧老婆婆,我们只是当个跑腿而已。”季空先是对着老婆婆这样说了一句,然后又对着绘里奈说道:
“据我了解,在你们远月学园的考核中,也有‘拯救生意惨淡的餐馆’这一项吧?既然如此,干脆把这当成是一个考核不就行了吗?”
“唔……”绘里奈有了一丝松动。
“而且这是我们的第一次约会,在这种值得纪念的时刻,你不觉得应该做一点特殊的事情吗?否则当数年后我们回忆起来,可能连今天到底发生过什么的都不知道。”
“好吧。”绘里奈终于被说服,不过也提出了自己的要求,“但我只是从旁辅助,绝不插手制作料理!”
“没问题。”季空笑着答应下来。
……
……
虽然说自己只是跑腿,可当季空和绘里奈相继展现出惊人的厨艺后,老婆婆就自动的退让到一边。
“肉馅做成这样怎么样?”
“五香粉再多加十毫克,葱花切的再碎一点。”
“胡椒呢?”
“再多泡五秒钟。”
“面饼呢?”
“再用擀面杖碾三下。”
“……”
拥有神之舌的绘里奈,在厨艺上或许仍不是顶尖,但对于食物的品味绝对是登峰造极!
有她在旁边辅助,再加上季空本身就已经是炉火纯青的厨艺,做出来的美食绝对是世界顶级!
各种调料在季空手里就仿佛有了灵性一般被适量的洒落,在香喷喷的鲜红肉酱里,季空又加入现磨的黑胡椒、芝麻油、五香粉、八角,然后正准备在抹布上擦擦手,卷起袖子时,绘里奈已经从背后贴近,伸出细腻的小手帮她把衣袖卷起来。
似乎是不敢相信女王大人能做出这种贴心的举动,季空用一种愕然的目光看向她。
“才不是因为要帮你!只是那个抹布脏兮兮的,你待会儿又要牵我的手。”绘里奈红着脸解释道。
“谢谢。”
季空对着绘里奈轻轻一笑,然后再次投身到料理制作之中。
细心的将肉馅揉捏三分钟,确保所有调料都已经均匀融入后,季空又拿来早已处理好的面团,将面团分成均匀的等分,然后再将肉馅完美的包裹进去,接下来就是贴到窑炉上进行烘烤了。
时间一分一秒的流逝。
少倾,切绘里奈主动开口:“根据面粉的厚度和肉馅的浓度,还需要……”
“还需要三秒就能出炉了对吧?虽然对于食材的掌控并不如你,可即便是我,也能听见肉汁开始静静起舞时的声音啊!”
窑炉的盖