:“戈登同学,就算你全学会了,也才是入门而已。可别忘了,后面还有食雕在等着你呢。”
“对喔!如果我想专门学中国菜中的食雕?那得需要多久?”戈登一拍脑门。
厨神大赛上刘芒和贺东临雕刻的食材,是让他最为佩服的地方。西餐中也有食雕,比如黄油雕、冰雕等。但一对比,简直弱爆了。
“这个说不好,因为这个东西,就算钻研一辈子,也不一定能够达到顶峰。当然,你本来就有基本功,只需稍加练习,很快就能上手。”刘芒不想打击戈登的积极性,便回道。
“那就好。”戈登连连点头:“接下来,还需要学习什么?”
“可学的实在太多了,还有火候,调味,腌制、分类……中国可有八大菜系呢,每一种菜系都有它的特点,即使穷尽一生,也很难全部学完。”林萧掰着指头数起来。
“还别说学了,光吃我估计普通人一辈子也很难吃遍所有的中国菜。”贺东临又在后面补刀。
“我的天啊……”