形成两种不同的口感,混在一起咀嚼,一股淡淡的花香在口腔中萦绕开来,久久不散。
轻轻吸鼻,花香气味淡雅,香型复杂,却又闻不出来,到底是属于哪种花的花香。
“我闻到了春天的气息!你是怎么办到的?”这位评委咽下口中的‘和果子’,忍不住叫出声来。
“各位尊敬的来宾,我们东瀛的‘和果子’,本来就能喻义四季,只不过我们龙吟料理,将这种功能发挥到了极限。”领头的龙之彦接过主持人递过的话筒。
“春天是充满花香的季节,所以这道‘春之歌’,我们采用了多达三十种鲜花的花瓣,用独特的方式进行烘干、腌渍,保留其中的香味,再制作成独特的馅心,这样才能让客人品尝完后,有如坐在春天鲜花盛开的庭院中,感受到春天的气息。”
“那这种呢?难道是寓意秋天?我在其中尝到了各种果实的味道。”另一个评委问道。
“是的,秋天是收获的季节,我们这道‘秋实’……”龙之彦讲解起来。