后放入过油的虾仁，切好的生菜丝，一点生抽，一点盐和胡椒调味，这份刘芒版本的‘扬州炒饭’就完成了。

大道至简！当一门学问或是技术到了最高端的时候，往往其实很简单。

因为弄得很深奥是因为没有看穿实质，搞的很复杂是没有抓住事情的关键。

就好比现在的刘芒，已经完全抛弃了原来那种‘灌汤蛋炒饭’的做法。只用最简单的食材，最简单的做法，最简单的调味，来呈现食材最天然的味道。

高手对决，总是一招制敌，击中要害，绝对不会大战300回合才击倒对手。

高明的医生，总是一针见血，药到病除，绝对不会开乱七八糟的药物骗钱。

精明的商人一招领先，步步领先。高人指点一语道破天机，不用太多言语……

同样，一个最顶尖的烹饪大师，也会用最普通的菜式，一下就抓住食客的味蕾。

“请用吧。”刘芒将这一份‘扬州炒饭’送到刘畅和翠妞儿的面前。

“分量倒还足。”翠妞儿看着眼前的炒饭。

这份‘扬州炒饭’满满当当的，在盘中堆成一座小山。一份都能抵外面小饭馆的两份了。

“老板，加量不加价吧？”刘畅问道。

“不加。”刘芒笑了笑，送上两杯冰水。

“那我吃了哈。”翠妞儿拿起勺子，舀了一勺送入嘴中，眼睛马上就瞪了起来：“这是……”