找我们商量的。”贾不凡回道。
“不过,刘芒会找人帮忙吗?比如说不语和韩少白?”魏长利又说道。
“嗯,有这种可能。”贾不凡点点头:“这样吧,等会他们俩人来了,我们想法将他们留在包厢内。”
“没问题,这个交给我吧。”魏长利说道。
而此时的后厨,刘芒拆开‘象拔’上厚厚的保鲜膜:“嗯,是用奶酪密封过的。”
刘芒凑上前去嗅了嗅,然后用一根牙签在上面戳了一下:“象拔的肉质可比猪拱要厚实多了,而且更有弹性,看来炖煮的时间要更长一点。”
接下来,刘芒取过一把小刀,从象拔上切下一小片,然后在锅里放油煎炸了一下,最后送到口中尝了尝。
“好有韧性啊!口感比猪拱强多了。只是这样一来,如果没有处理得当的话,势必会影响到菜品的口感。看来得慢慢思索一番了。”