第四百六十二章 有关馄饨的记忆(下)(2 / 2)

美食之神 易魔尊 2422 字 2017-06-14

手中的碗。接着撒上一点葱花,倒入一点酱油和胡椒,最后从兜里掏出一瓶雪白的粉末,舀了一小勺放进去。

“你……你……你居然往汤底里放味精?”林萧有些不敢相信自己的眼睛。

对于林萧和刘芒这样顶级的厨师来说,如果做菜放入味精和鸡精这两种调味品,简直是一件不可原谅的事情。

因为味精和鸡精,带来的鲜度有些假,吃多了还口干。远不如高汤,顶汤这些用天然食材调制出来的鲜度适口。

并且,这里面还有投机取巧的成分存在,更可以说是对食客的一种欺骗。

“老刘,美国人是不吃味精的,认为会引起老年痴呆症。”林萧又提醒道。

“我知道。”刘芒点点头:“不过我在车上用手机查了下资料,美国人不吃味精那是近二十年的事,三十年前所有唐人街餐馆都是添加味精的,特别是一些便宜的中式餐饮小店,味精是必不可少的一种调料。”

“i服了you!”听完刘芒的解释,林萧忍不住竖起一个大拇指。