“那我就没法回答你了。”刘芒淡淡一笑：“因为这事关一个厨师对味道的把控力。当你的味觉达到一定层次的时候，你自然就能清楚各种调料的分量和配比，让它们在同一道菜品里维持一个均衡的状态。所以我说，勤奋固然重要，但偶尔的灵光一现，才是天才与凡人的差别。”

刘芒这道菜品，其实在很久之前就做过了。那是在李若男的菜品研发中心，和朱大鸣比斗的时候。不同的是，上次食材用的是雪梨，而这次用的萝卜。

经过这段时间的不断磨练，刘芒的厨艺也在突飞勐进。上次他只能把握苦和甜这两种味道，现在他可以在一道菜品里用上四种了。

“刘芒君说的没错，有时候看似简单的东西，却越是考验厨师的技艺。熊本君，酸甜苦辣这四味，你用了四种不同的食材和做法来展现，而刘芒君只用了一种，你说谁优谁劣呢？与其在这里纠结，还不如认真准备接下来的菜品。”

“没错，这轮我是输了。可接下来还有三道菜，分出胜负还早呢。”听到井田怀树这么一说，熊本赤木马上就释然了。(未完待续。。)