尝,皱起眉头问道。
“大师,有很大的关系,所有的奥秘都在我的这碗蘸水里。”刘芒指着推车上的小碗,笑道。
“蘸水?”
“没错!这不是普通的蘸水,我在里面混入了大葱的汁液。”
“大葱的汁液就能改变饭团的味道?”
“大葱当然不能,可遇上饭团里添加的竹荪,那就不一样了。”刘芒笑了起来:“在我们中国,有食材相生相克的说法,比如说螃蟹不能和柿子同食,桔子不能和虾一起食用。”
“嗯,这个我明白,有时候两种完全无毒的食材一起食用,会让人产生不适的感觉。”小桥二郎点点头,表示赞同。
“竹荪本来是一种气味非常芬香的食材,但一遇到大葱就不一样了,会产生让人非常反感的气味。”
“可就算气味难闻一点,但味道还是没变啊!”小桥二郎想了下,接着问道。
“换成一般的料理当然没事,但他这个饭团就不一样了。如果我没猜错的话,饭团里加入的毒素和配料保持着一种非常微妙的平衡,一但打破,瞬间就会失去了原有的效果,变得难吃至极!”
“原来如此!”(未完待续。。)