奋吧。”

“刘芒君，你有所不知，小桥二郎先生已经退休了，寿司店已经交给儿子在打理。如果不是这次交流大会，东瀛人已经没法吃到寿司之神所做的料理了。”说到这，井田次郎一脸的遗憾。

“况且，就算是以前他没退休的时候，想要去他的店里吃上一顿寿司，也要预约很久，等上个一两年是常有的事。”

“嗯，我也很期待，寿司之神所捏的寿司。”刘芒点点头。

凭心而论，在大多数中国厨师的眼里，是不大看得起东瀛寿司的，认为根本没有什么技术含量。

只是冷饭团盖上生鱼片，连火都可以不用，算什么菜肴？

但刘芒一点都没小看眼前的这位老人。在他心里，任何的菜品都没有高低贵贱之分，唯一的区别在于厨师手艺的高低。

所以有很多经年老饕去吃饭，点的不是饭店的菜品，而是做菜的厨子。

能几十年安心的捏寿司，始终不曾懈怠，光是这种情怀，就能担得起‘神’的称号。

小桥二郎今天带过来的助手有七八个人，年纪都不大，看来都是他的学徒。

捏寿司的米饭和配料，都是已经事先准备好的。

随着一声令下，他的学徒们开始忙碌起来，将鱼类、贝类、海虾、章鱼……等食材进行初步的加工，只等小桥二郎完成最后的一道工序。(未完待续。。)