一样啊。”将鳗鱼段在口中嚼了嚼,细细品味过后,刘芒抽了抽鼻子。
“哦,应该是事先烤过再蒸,然后刷上酱料后再烤,这样的话才能将酱料的味道完全渗透进鳗鱼肉里。”刘芒自言自语。
听到刘芒一个人嘀咕,正看着他吃的金本兼次郎忍不住开口向井田次郎询问,这个中国年轻人到底在说什么。
等井田次郎将刘芒的话翻译过后,金本兼次郎的脸色马上一变,被吓了一跳。
看这年轻人的样子,应该是第一次吃到自己做的鳗鱼饭啊,可为什么吃一口就能分析出制作的过程呢?难道这世界上还真的有‘神之舌’的存在?简直太不可思议了!
吃完一块鳗鱼肉,刘芒将四种佐料和高汤分别倒入饭中,泡着米饭吃。
“嗯,这种汤泡饭的吃法非常特别,十分有可取的地方!”刘芒用勺子舀了一口混合着,鳗鱼肉、高汤、还有佐料的米饭送入嘴中,连连点头。
鳗鱼里面的鲜味完全渗透进米饭里,在加入高汤和佐料后,让汤头更加的甜美。
而加入的柚子皮及山葵则味道分明,再搭配上葱花的清爽,实在是非常美味。
“哈哈,我们野田岩的鳗鱼饭,你们中国人可做不出来吧?”看到刘芒他们吃得香,金本兼次郎的一个助手忍不住讪笑道。
“什么?”井田次郎的眉头一跳,暗道一声坏了。(未完待续。。)