不下一万次,可谓是炉火纯青,信手拈来。
更特别的是,这次挑选的食材都是他花了大量的精力,从无数的食材中精挑细选而来的。
光是‘贡淡’就让他带人跑遍了全国最主要的海货市场。从成千上万只‘贡淡’中挑选,这才挑出今天能够入菜的30只。
而海参则全部选用渤海湾里,现在已经极其稀少,几乎快要绝迹的野生刺参!
这些刺参都有七八年的年份,每一只都有半尺长,手臂粗!
可以想象,这些来自海底,自古就是‘八珍’之一的昂贵食材,和这些品质顶尖的‘贡淡’一起炖煮,那该是何等的美味?
刘芒的‘干炒牛河’?了不起用最好的牛肉,最好的河粉,可这才多少钱?连他这道‘贡淡炖海参’搜集食材时,给人跑腿的人工费都不够!
如果连这道菜都能胜过他的话,王毅那真的只有找块豆腐撞死算了。