第一百四十六章 得胜而归(2 / 2)

美食之神 易魔尊 2619 字 2017-02-12

还没法去厨神空间查看,于是他先端详起手里的菜谱来。

“刘芒,这个《金陵菜谱》真的那么珍贵?村屋料理靠着它,居然能发展起一个集团?”李若男好奇的问道。

“说是靠它发展起一个集团那有些过了,但里面记载的一些菜和酒,倒真的很珍贵,因为在中国早已经失传多年。”

刘芒翻开菜谱,菜谱一共三张纸,在略微泛黄的纸页上记载着三种酒的酿造方法和一道菜品。

除了村屋二雄在怀石料理上端出的‘青青子衿’外,还有刘芒猜到的另外两种酒——‘大江东去’和‘一池春月’。

其中‘大江东去’是一种烈性的高粱酒,而‘一池春月’则和‘青青子衿’一样,是一种发酵的果酒。

剩下的那道菜品,名字叫‘酒凝金腿’。李若男在知道是这道菜后,忍不住惊呼出声。

“原来村屋料理的招牌菜‘鱼子冻’就是改良自咱们中国的酒凝火腿?难怪村屋二雄生怕你将菜谱传扬出去。”

“怎么了?‘鱼子冻’在东瀛很有名吗?”

“那是当然,村屋料理的‘鱼子冻’指的可不是一道菜,而是一个系列。就跟肯德基的汉堡是一样的,已经发展了十几种品类,一直是村屋料理的招牌菜。”

“刘芒,剩下的菜谱你也准备拿回来吗?”李若男眨巴着眼,又问道。

“当然,如果能在有生之年还原一桌《金陵宴》,对于一个中国厨师来说,简直是毕生的梦想。不过,那也要等到厨神大赛后,再想办法了。”