火炉灶上铁锅熬的羊肉汤,还在咕嘟咕嘟的冒着泡,浓郁的羊肉香味儿扑面而来。
夏静姝将砂锅放在灶台上,然后小灶上的茶壶提下来,又把砂锅放到火上。
将大铁锅里的羊肉捞出来放在一边,看着锅里的清汤,正好两碗多,将面片下到羊汤里。
已经放了一会儿的羊肉夏静姝将起切丝,醋、蒜沫、辣椒油、剁椒沫、葱丝、花椒粉和姜粉兑在一起,拌匀。蒜末放了多一些,辣椒放的少了一些。
“姑姑,面片汤已经热好了。”萧靖恒接着说道,“我们端到前院吃了。”头也不回地又道,“邵恒拿碗筷。”
“好嘞!”萧邵恒笑道。
“姑姑我们先走了。”康泽源说道,看着萧靖恒端了砂锅,于是将茶壶放在炉子上。
“好了,你们先走吧!”夏静姝正忙着切香菜、葱花,“等一下那些凉拌羊肉。”
萧靖恒摇头道,“不用,这些让小叔吃吧!小叔比我们辛苦。再说了我们可没少吃,而且晚上吃多了不好消化。”说话当中三人离开了厨房。
夏静姝用大海碗盛了两碗面片汤,放在托盘上,盖上盖子,凉拌好的羊肉放进托盘上,又从酱菜坛子里,捞了些新腌的酸菜,酱萝卜,切了切,用麻油拌了拌,放进托盘里。刚刚端起来,萧楚北就进来厨房。
“姐,我来吧!”萧楚北接过托盘道,瞥了眼锅里还剩下的面片汤,“姐,可不许不吃啊?浪费可是极大的犯罪。”
“知道了。”夏静姝抿嘴笑道。
萧楚北稳稳地端着托盘,疾步回到了房间,放在炕桌上。