一下。

何舟道，“楼上除了大厅，还有包厢，你跟我上去看看。”

楼上大厅十来张桌子空荡荡的，靠墙的两边全是包厢。

牛师傅趁着服务员端菜进去推门的瞬间往包厢里瞅了瞅，不禁点点头。

下楼的时候，对着何舟道，“厨房在哪块呢”

何舟道，“在外面呢。”

他在前面领路。

厨房搭了有八十多平，宽敞、明亮，牛师傅踏了踏钢管铺的地漏，满意的道，“成，厨房搞的不错。”

胖子正回头把锅里的菜拨到盘子里，不经意间扫到了牛师傅，惊喜的很。

把口罩摘下来，喊道，“师傅。”

盘子里是酸角炒鸡杂，牛师傅拿着筷子夹了一块，往嘴里一塞，砸吧砸吧嘴道，“泡椒哪里买的，味道不对。”

胖子一下子低了头。

何舟道，“可以慢慢改进的，完事开头难。”

牛师傅道，“人家吃头一次不对味，别指望再来二次，凡是关门的店，做不下去，大多不是因为位置、服务、租金什么的，还是这味道。

味道对了，饭店再偏，人家想尽办法也来吃。

我以前在我们那地方做的时候，龙虾做的好，人家隔壁市县的大老远都跑过来吃，甚至还有从京城、滨海过来的，全国各地都有。

每天夜里都要做到凌晨。

后来，我是跟那个老板搞的不开心，索性不做了，我走了后，那店也就做不下去了。

那老板到我家门口求我，我也不去了，就是这个脾气。

老子有这手艺，到哪没口饭吃。”

何舟笑着道，“牛师傅，这里油烟呛，咱们换个地方说话。”

牛师傅摆摆手道，“做厨子的还能嫌弃油烟，我也不矫情了，他这个店吧，我看着也成，我真在这窝下来，他折不了本。”

何舟道，“有你这话我就放心了，牛师傅，一家人不说两家话，胖子你爷俩情同父子，工资按照以前的来”

“不，”牛师傅直接打断道，“他这还没挣钱呢，等挣钱了，我拿多少心安理得，现在不用他大包大揽，能发得起我六千就成。”

自己徒弟是什么状况，没有比他更清楚的了，他和徒弟在一起相处的时间，甚至比曲父还多

徒弟搞这么一摊子出来，也不是徒弟本事，那是有何舟这么一个好哥们。

何舟撑徒弟做事业，他做师傅的也没理由拖后腿，也得帮衬一点。

何舟看看胖子，见他在那发呆，用脚踢了踢他。

胖子反应过来，急忙道，“师傅，有你25份子。”

这是何舟交代过他的。

刘园园这样没有任何经验的外人都给了期权，像他师傅这样的老厨子更应该给，不是给期权，直接送份子

“给我份子”牛师傅以为自己听岔了，天上掉馅饼，哪里有这种好事

他干一辈子厨子，也没有遇到过这种好事

人家老板只和他谈工资、谈待遇

何舟道，“家有一老，如有一宝，你老在饭店搞这么多年，还有你不懂的”

“那没有。”牛师傅回答的没有一点儿犹豫，他自己没开过饭店，没做过老板，但是饭店的大小事，没有一件是他不明白的。

何舟道，“那就妥了，以后你徒弟是大老板，你是二老板，你们师徒联手，这饭店肯定做不差。”

胖子全都听他的，所以他说给牛师傅送份子，胖子连个不字都没有。

只有曲父稍微犹豫了一下，经过他耐心解释一番后，曲父也不做反对。

主要还是因为钱是何舟拿的，饭店也全是何舟操持的，只能全听何舟的。

做生意既要大气，又要小气，这些都是他从李庄的这些生意人身上观察到的。

用他老娘的话来说，做人要大气，什么样的人值什么样的价，付出会有回报。

只要是有本事的，他老娘给钱、给股份，从来都不眨眼睛。

在发展的初始阶段，像李辉、褚阳这些早些年所谓的乡里“能人”，他老娘都是极力笼络。

事实证明，这些“能人”也确实都是有本事的，帮助老娘的同时，也成就了自我。

如今，虽然各自已经另立山头，但是相互之间依然有千丝万缕的关系。

他老娘一声招呼，这些得过恩惠的人，都毫不含糊。

他老娘能在省内商界呼风唤雨，主要还是依靠他们的拥护。

至于做事要小气，也是老娘说的，生意要精打细算，和做人是反着来的，人归人，事归事。

胖子把自己灶台上的火熄了，主动拉着牛师傅到隔壁的办公室。

办公室也是搭在院子里的，和厨房只有一墙之隔，二十来平，一个桌子，一个沙发椅，摆置的很简单。

“你还是这么莽撞啊。”牛师傅的手被徒弟捏的生疼，到了办公室才挣脱开，想生气都没法子