和以往的除夕夜相比,陆恒家今年的除夕过得分外热闹。 .
原因自然是陆恒的女朋友上门,二老打心眼里高兴,进进出出都是眉开眼笑,跟喝了蜜一样。
回到家中,利索的换上了居家的衣服,仿佛因为脱下那身大衣,整个人都轻松了不少,一年的劳累也都被抛在了过往的日子里。
陆恒站在卧室窗前往外看了一会儿,五光十色的烟花在城外边缘亮起,噼里啪啦的爆竹声也从远方传来。
城里是早早就禁止烟火的,人们要想放鞭炮烟花就得去江边,以防引起火灾。
不过即便如此,楼下花园里,也不时会有鞭炮声响起。
当然,都是零零散散的声音,想来是调皮的小孩子在放。
门被敲响,陆有成推门进来。
“换好了吗,来跟我出来摆东西!”
陆恒顺从的跟在父亲后面,两人一起进了厨房。
林素正和陈蓉有说有笑着,一个拿着锅勺炒菜,一个拿着汤勺品汤。
父亲去拿角落里准备好的菜,有红烧肉、卤猪头肉、烧鸭、蒸鱼等等,这些都是用来祭祖的,会先放在单独准备好的小桌子上,供奉先人。
陆恒凑到老妈和林素跟前,见林素生疏的翻炒着锅里的菜,不禁咧嘴笑了起来。
“你什么时候会下厨了,哟,还炒的是糖醋排骨啊!”
林素瞪了一眼陆恒,没有开口,整个人心神都在锅里的排骨上,红到深邃的颜色显示随时可以出锅,再多炒一会儿可能会糊,但起得太早,肉没入味的话,又不好吃。
陈蓉敲了一下陆恒,笑骂道:“别小看素素,她这些年一直在学做菜,都已经炒好两个菜了,这是第三个!”
林素自得的嗅了嗅小鼻子,把锅里的糖汁淋在排骨上,小心翼翼的问道:“阿姨,可以起锅了吧?”
陈蓉还没说话,陆恒就催促道:“可以了,可以了,再炒肉就老了。”
林素连忙点头,故作镇定的把排骨舀在碟子里,舀完之后,再把剩余的汤汁浇在上面。
陆有成端着两盘菜走出厨房,回头说了一下,“陆恒,把萝卜拿出来,客厅那边有大香和黄纸,也都拿过来。”
林素炒完了菜,轻吁了口气,回头见到陆恒还在乐呵乐呵的看着自己,双手叉腰。
“怎么样,要不要尝一尝?”
陆恒求之不得的伸出爪子,却被陈蓉一下子拍开。
“快去帮你爸忙,手也没洗,吃什么吃,待会再吃!”
陆恒委屈的拿着切好的几个白萝卜出了门,惹得后面林素发出银铃般的清脆笑声。
供桌上已经摆满了丰盛的菜肴,多以硬菜为主,鸡鸭鱼肉应有尽有。
陆恒先把几块切好的萝卜放到大门外,然后在客厅拿起香烛钱纸,分别在供桌的米碗里插上香烛,然后又去门外少了点钱纸,烧了香烛。
很多年前,大约在他十六岁的时候,这些除夕夜的简单流程,陆有成就交给了陆恒来做。
用陆有成的话说,陆恒长大了,明事理了,逢年过节祭拜先人由他来的话,老祖宗会更高兴一些,也会多保佑他几分。
等把一切都忙完了,林素帮着陈蓉,也把丰盛无比的年夜饭摆上了餐桌。
“陆恒陆恒,你过来尝尝,这个糖醋排骨看看好不好吃?还有这个清炒木耳、肉末茄子,都是我做的喔!”
像邀功一样,林素拉过陆恒坐在椅子上,给他发了筷子后,一双大眼睛亮闪闪的看着自己。
陆恒看着三盘特意摆到自己面前的菜肴,一时间怔住,真有三个菜啊!
而且除了清炒木耳之外,不管是糖醋排骨还是肉末茄子,都是很费功夫的菜,一般没下过厨房的人,压根不知道怎么做。
而且,即便知道,也不可能像林素这样,做到外表色泽亮丽,香味频发。
陈蓉把一个小火锅端上来,笑盈盈的看着两个人。
“尝尝吧!素素为这些菜花了不少功夫,又是打电话问她妈妈,又是找我帮着掌控火候,很难得了。”
陆有成也拿着一瓶酱香茅台、一瓶豆奶坐了下来。
“素素用心了!”
林素颇有点羞涩的双手交错着,这三个菜她确实花了很多时间来学,尤其这几天回苍首,还提前做了几次,就是为了年夜饭的时候给陆恒一个惊喜。
“嗯,那我就尝尝!”
陆恒筷子在三个菜上晃了一下,果断的夹起了色泽深红亮丽的排骨,混着酸甜的汤汁,在嘴里梭了一下,肉就一下子剥离开来。
迎着林素期待的目光,陆恒对她轻轻点头。
“好吃!”
“真的吗!”
林素惊喜的挥了一下小拳头,极为满足。
不过又立即狐疑的看着陆恒,“你可别敷衍我啊!”
陆恒嘿嘿一笑,“那行,这三盘菜今晚就我一个人解决了吧!”
他还