了，起初你来我们家时，我看你小手又白又嫩的，心想你肯定是大家户的小姐，不怎么干活的，倒没想到，你刚才揉起面团来，那手法比我还要利落，竟像是常干活的。”

李大嫂三两口将糖心煎饼吃掉，满眼皆是佩服，立即就央求着安心，教她也做这糖心煎饼的方法。

其实很简单，巧就在巧在，要像包裹汤圆的馅儿一样，将糖粉包裹在扁扁的面饼里头。

李大嫂本来也是个精明的农家主妇，开始有些笨拙，老是把糖粉弄洒出来，但是三两次一做，立即就上手了，只是速度没有安心快而已。

到后来索性安心做面饼，她来煎，煎饼她可是好手，锅底烧的热热的，稍为放一点点油抹过锅底，让面饼不沾锅，再将那拍好的面饼往锅里一放，滋拉一声，很快飞铲翻身，待二面变成金黄色，面饼就熟了可以出锅了。

二人通力合作，没过一会儿，那大簸箕筐里，就装满了咸甜两种煎饼。

想着有些人可能吃习惯了淡味煎饼，他们还是煎了些，然后李大嫂又去菜园拔了韭菜，安心则是摘洗了些野茼蒿嫩头，焯过挤干水份，又做了韭菜煎饼和茼蒿煎饼。

一时那灶屋里芳香四溢，都飘到院里去了。

茼蒿的香气本来就很特殊，这李大头原本正说着话呢，突然闻见这诱人的香气，顿时就好奇的问道：“玉娇，你不是在摊煎饼么，这是啥味儿，忒香，勾的我谗虫都出来了。”

玉娇是李大嫂的闺名。

安心笑意吟吟的端了一盆茼蒿煎饼出来，摆在他和王卓云的面前说道：“我新试了试，感觉味道还行，你们尝尝，如果好吃，明天我和嫂子再拔些去。”

那野茼蒿大家都不怎么吃的，跟野草似的，漫田边的乱长，菜园旁边到处都是。

李大头看着原本应该是雪白带金黄色的煎饼，一下子像里面开了花似的，竟然像满天星似的，红绿色的小点点，夹杂其间，看起来还挺好看，都有些不舍得吃了。不过被那香气勾的，就拿起一个尝了一口，顿时差点把舌头给烫掉了，直引得李大嫂笑的前倒后仰。

“笑，笑啥呀，就是这香气勾的。”李大头自己也憨厚的笑了起来。

待煎饼稍为冷却了些，他这才撕开一块，放进嘴里细细品尝，顿时眼前一亮：“嗯，我吃出来了，这饼是咸的，这红的是辣子吧，还挺够味的，但是另一样是啥呢，没见过呀？”