在牛奶起泡的时候咖啡师的动作越快,打出来的牛奶就越细腻。
就以杜铭这速度,光牛奶的细腻程度大多数的咖啡师估计就望尘莫及了。
很快杜铭就打完了牛奶,把牛奶从压壶里倒到了一个大杯子里,放到了一边留着备用。
接着杜铭把之前自己研磨好的那杯咖啡粉装到了咖啡机的把手里,之后把把手安装在了压粉器上面。
杜铭又拿了个杯子接在了压粉器的底下,很是娴熟地压了两次压粉器,再把压出来的咖啡粉再次装进咖啡机的把手里,并且往咖啡机里装入了纯净水。
接着杜铭打开了咖啡机上的泡咖啡的开关,迅速而均匀地将里面的咖啡制作好倒了出来,接到了杯子里,正好是标准的二十五秒。
这下咖啡杯里的浓缩咖啡的醇厚的香味飘了出来,围观的人们都忍不住凑上去观察着那杯咖啡。
咖啡师的表情不怎么好看,因为他心里面不得不承认,这杯浓缩咖啡做得比自己确实好了不少。
但是咖啡师的面子上当然是不会承认的,他看着杜铭冷冷地哼了一声,站到一旁去了。
齐定凯也没想到杜铭真的会制作咖啡,有些傻了,呆呆地看着杜铭熟练地把咖啡装到了杯子里放在了一旁。
杜铭又拿出了一个干净的小咖啡杯,摆在桌面上,之后把做好的浓缩咖啡倒了进去,大约到了咖啡杯三分之一的时候杜铭就停了下来。
然后杜铭拿起了那杯备用的牛奶,找了一个小勺子压住了液面,让已经和泡沫分了层了的牛奶,先流了出来,大约往咖啡杯里面倒了另外三分之一。
最后杜铭用勺子把牛奶杯里面的泡沫牛奶舀进了咖啡杯子里面,占满了剩下的三分之一。
这时杜铭打量了一下这杯咖啡,顺手用勺子在表面上划了几下,就借助咖啡和牛奶不同的颜色画出了一朵还蛮可爱的叶子。
杜铭冲着金铃儿挤了挤眼睛,把这杯咖啡递给了金铃儿。
金铃儿没想到杜铭真的会调制咖啡,看到这杯看起来就比咖啡馆卖的咖啡要精致得多的咖啡还真有点惊喜,冲着杜铭嫣然一笑,接过了他手里的咖啡杯。
这下那咖啡师和齐定凯一起傻了眼,杜铭整个调制咖啡的手法流畅娴熟,每一处的时间和比例都恰到好处,当初就算是教自己的老师也没有这样的水平啊
杜铭看了那咖啡师一眼,表情颇有些玩味,但是并没有说什么。
金铃儿高高兴兴地喝了一大口咖啡,冲杜铭挑了个大拇指,“杜铭,没看出来啊,你还这么多才多艺呢。”
杜铭微微笑了一下,凑近了金铃儿跟她说道,“怎么样,这下给你挣了面子吧,那家伙也该走人了吧。”
金铃儿偷眼看了看齐定凯,不过齐定凯看起来完全没有要走人的意思,仍然恶狠狠地瞪着杜铭,尤其是瞪着杜铭放在金铃儿肩膀上的手。
杜铭又拍了拍金铃儿,说道,“算了,别管他了,这咖啡馆算是被我们砸了场子了,估计人家是不能让我们待了,我们去找个酒吧喝两杯”
金铃儿听了立刻点了点头,说道,“好啊现在就走吧”
这时候那咖啡师终于说了话,叫道,“等一下你,你是什么人你是在哪儿学的调制咖啡”
杜铭回头看了那咖啡师一眼,转了转眼睛,随口说道,“我忘了在哪儿学的了,就当年在意大利住的时候和一个老咖啡师断断续续学了两个月的,忘了他叫什么名字了。”
“就两个月那你怎么可能有这么好的技术”
杜铭耸了耸肩,说道,“没办法,可能你就是水平不行吧,回去好好多练习练习吧。”
说完,杜铭搂着金铃儿走出了后厨,也直接走出了咖啡馆。
没想到那个齐定凯还真的锲而不舍地跟了上来,讨好地凑到了金铃儿旁边问道,“铃儿,我们接下来要去哪儿啊”
金铃儿克制不住地翻了个小小的白眼,只好说道,“我和杜铭和铭哥要去找家酒吧随便喝两杯,你先回家去吧。”
齐定凯立刻说道,“没关系,我今天没有什么事情,专门就是为了陪你来的,你一个人和这个家伙一起出去我不放心,我得照顾保护着你。”
杜铭看了齐定凯一眼,嗤笑了一声,没说什么话。
金铃儿无奈,也不能再说什么,只好带着齐定凯一起走了。
最后三个人找了最近的一家装修还挺精致的酒吧,一起走了进去。
杜铭在吧台要了两杯酒,和金铃儿一起走到了酒吧较为深处的稍微僻静一点的地方找了张桌子在旁边坐了下来。
而齐定凯,很不出意料的,拿着两瓶啤酒强行坐到了金铃儿旁边。
金铃儿一脸不情愿地往杜铭身边挪了挪。
三个人是围着一张圆桌坐着的,杜铭知道要是自己现在换到金铃儿和齐定凯中间,齐定凯肯定会又从另一边往金铃儿身上贴上去。
金铃儿求助性地看了看杜铭,意思是让他快想个办法让自己解