“你们的臭豆腐好了!”
不到两分钟,一份有淡淡臭味的“臭豆腐”端到叶荣耀和柳箐箐的面前。
“老公,这臭豆腐能吃吗?”
柳箐箐看着自己眼前黑呼呼的“臭豆腐”,有些不敢下筷子了。
“那我先吃一块,帮你试试毒!”
叶荣耀笑笑地说道。
对于自己老婆有点轻微的洁癖,叶荣耀还是很清楚的,稍微看起来有些脏的东西,她都不敢动筷子吃。
只是女人天生又是嘴馋,她又特别地想尝尝这非常有名的“臭豆腐”的味道。
这是一种非常矛盾的心理。
“嗯!”
柳箐箐点点头,眼睛盯着叶荣耀看。
见叶荣耀把一块黑色的臭豆腐放到嘴里嚼,就有些迫不及待地问道:“味道怎么样,是不是非常地好吃?”
“还行吧!”
叶荣耀想了想
其实对于这个臭豆腐的味道,叶荣耀真心的有些不满意。
实在是味道一般般,完全靠这调味剂把味道弄上去的。
只是这调味剂的味道,叶荣耀也最多给他打个三分,属于一般般的水平。
不过来摆摊的基本上都是学生家长,没有几个是专业搞这些小吃的。cad1();
叶荣耀甚至怀疑这个摊位老板,就是个生手,就是美食节前几天跟街上的小贩学两天手艺。
这些臭豆腐的原料和调味剂估计也是从小贩哪里买的。
甚至这些工具都是跟街上的那些买臭豆腐的租的。
叶荣耀可以肯定的原因是,这臭豆腐的味道基本上跟街道上买的一样。
唯一的不足地方,就是这臭豆腐油炸的火候没有掌握好,炸老了。
叶荣耀吃一口,就吃出来了,这摊主绝对是新手。
对于新手来说,这火候不是一、两天能学会的。
“我吃一口看看!”
柳箐箐忍着恶心咬了一口。
很快柳箐箐皱了皱眉头。
这个味道,跟柳箐箐想象中完全不一样。
以前柳箐箐认识的人,都说这臭豆腐好吃,可是柳箐箐吃了一口,觉得这味道真的一般般啊!
柳箐箐觉得这臭豆腐有些徒有其名。
“不好吃!”
柳箐箐吃了一口就不吃了。
现在柳箐箐的嘴也被家里好吃的饭菜给养刁了。cad2();
还真的有些看不上这个味道的臭豆腐。
“这不是正宗的臭豆腐,真正的臭豆腐,那真的是奇臭无比,但味道也真的是人间极品啊!”
叶荣耀解释道。
“臭豆腐”作为非常有名华夏美食,连慈禧太后这样嘴刁的女人,都喜欢吃,还给了个御赐的名字。
这味道当然不会是这样的了,只是现在能吃到最正宗的臭豆腐,实在是太难了!
“那正宗的臭豆腐怎么样啊?”
柳箐箐疑惑地问道。
“绝对的人间美食!”
叶荣耀肯定地说道。
任何食物,香到极致,其实就是臭,就像榴莲一样,给人嗅觉的感觉,就是极臭,可吃起来却是奇香。
“老公……”
柳箐箐含情脉脉地看着叶荣耀说道。
“怎么?你想吃正宗的臭豆腐?”
叶荣耀笑笑地看着柳箐箐说道。
都老夫老妻了,叶荣耀一看柳箐箐的表情,就明白她想干嘛。
同事间的话,这种关系叫默契,夫妻间的话,那就是心有灵犀。
“嗯。”
柳箐箐点点头应道。cad3();
柳箐箐知道自己老公肯定会做这非常正宗的“臭豆腐”的。
“你可不要后悔哦!”
叶荣耀笑笑地看着柳箐箐说道。
“我为什么后悔啊?”
柳箐箐疑惑地问道。
“呵呵,不后悔就好,走,我们再去别的摊位尝尝!”
叶荣耀站起来说道。
还有好多小吃还没有吃过呢,离目标还很远。
“大哥,给我两个肉夹馍,老婆你要什么馅的?”
叶荣耀对柳箐箐问道。
“你吃什么馅的,我就吃什么馅的。”
柳箐箐说道。
“那就五花肉陷吧,这五花肉很不错,是最上乘的五花肉,而且很新鲜。”
叶荣耀看看案台上的五花肉说道。
五花肉又名方肉、五花三层,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。
这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。
最好的五花肉以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美,脂肪与瘦肉交织,色泽为粉红。
五花肉连皮而烹,肉皮能让汤汁变浓稠让