第245章 挤奶(2 / 2)

了,闷哼两声刚想撅蹄子,老巴顿迅速把手里草料放在它面前安抚。

别人挤头牛三四分钟搞定,哈里斯手忙脚乱花了二十分钟才把挤奶杯夹上去。

奶牛没事,他自己倒急得满头大汗,弄完站起来,脑供血不足,差点没摔倒。

韩宣扶着他,弯腰把奶瓶提上,巴顿问道:“你拿它干嘛?鲜奶要杀菌完才能喝,不然容易拉肚子。”

“我不是喝,回去做双皮奶。”

“双皮奶是什么东西,吃的?跟奶酪一样?”

发现他好像真没听过,瞧向哈里斯,也是一脸迷糊状,摇头表示不知道。

韩宣愕然,美国没这东西?

抱着瓶子回家,无视老爹怪异目光,来到厨房。

往碗里倒了半满,锅底下放点水,把碗捧进去开小火煮热,没沸腾时候停下,放在旁边等它降温。

大概五分钟过后,碗里牛奶表面结了层厚厚的奶皮,牧场牛奶脂肪含量高,很适合做它。

等冷却后用勺子从碗边挖出个洞,小心将牛奶缓缓倒进另一只碗里,碗底留点牛奶,防奶皮粘在碗底。

从冰箱里拿个鸡蛋,把蛋清倒进碗里,韩宣仔细回想了下,再加点白砂糖,用筷子将蛋清打散,筛网过滤后把蛋奶液倒回去。

等刚才那层奶皮浮上来,拿保鲜膜蒙上碗口放进水里蒸。

回头见父母他们大眼瞪小眼,开口道:“好了,十分钟后叫我……”

“你什么时候会做东西了?”

“学校里学到的,难道在你们印象里我只会吃?”

“嗯。”

“不错。”(未完待续。)