好面团单手捧着它，另一只手拿着薄铁片在面团上面削，面条一根接一根掉进大锅当中，动作熟练。

老板热情地将新碗和新筷子洗干净，还用开水烫了好几遍，他的餐厅第一次来名人，怕韩宣嫌弃卫生不够好。

还询问他能不能拍张合影，见韩宣笑着点头，连忙往外跑，去对面的照相馆喊人帮忙。

门口陆续来了许多围观的人，看韩宣的眼神，就好像在看小巴里一样。

这种做法其实很不礼貌，但风俗不同，保镖们略微提高警惕，没有让他们离开。

“道森，你觉得如果我出资修整唐人街，将华夏味道弄得更浓厚一点，会不会吸引到游客们过来玩？”

一大碗堆满牛肉的刀削面，被放在韩宣面前，几乎看不到下面的面条。

他顿时觉得好笑，前世吃刀削面，牛肉超过十片就算老板有良心了。

“应该会吧。

我感觉华夏文化很有意思，比如那些功夫和建筑，华人过节时候我来过一次，非常热闹。”

道森学小老板往碗里放辣椒，吃了一口后，脸色瞬间变红，悄悄吸气，心想这辣椒有毒......

九十年代中期，唐人街还是华人黑帮和贫穷的代名词，很少有白人愿意过来。

说难听点，现在这里和那些黑人平民窟，几乎没什么区别。

韩宣想要帮他们点什么，重建街道开发旅游，在他看来是最好的项目。

就像沪市正在开发的城隍亩，虽然前期投资不小，但可以长期盈利。

默默记下这件事情。

吃面期间，索罗斯回电话过来了......(。)