把粉泡在冷开水里,根据大概的相关记忆开始制作了起来。
最后和成一大团面,等着面团自己发酵了。
没错,赵风就是打算制作馒头包子。
对于面团需要发酵多久,赵风就不清楚了,毕竟没做过这事。
只知道面团发起来后,用手指搓几个洞,看洞的回复情况来判断是否发好。
果然是想发是好的,做起来就难了。
赵风根本无法判断怎么才算面团发好了。
还有,好像发面团还需要温度,多少温度适合发面团。这个也不清楚,只能慢慢摸索了。
盯着面团良久,赵风突然想到,好像制作包子馒头,用的面粉是小麦磨成粉的。
不过又马上想到馒头的最早出处是诸葛亮伐孟获时发明的,诸葛亮处于南方,南方应该是大量种植稻米的。难道应该用稻米磨粉制作面团吗?
问题一思索开,发现遇到了更多问题。
无奈,赵风只好对着许飞说道:“许飞,去拿一石小麦来。”
“遵命。”许飞说完,刚转身。
赵风紧接着说道:“顺便再拿一石大麦来。”