第67章 理论界新秀(2 / 2)

厨宰天下 两对半 2627 字 2016-08-26

欢呼声消退,有人高叫:“安小姐,把秘方公布一下吧。”

安在红矜持地笑笑:“那能公布吗,烹饪界规矩你又不是不知道。”

响起哄堂大笑。

安在红凑近话筒,特别强调:“以腐乳子鸽为例,去年东南亚有个大集团,出价一千万购买我家配方,我连眼皮子都没抬。其他几款菜,每款的配方都值几百万,你要我现在公布,你出多少价?”

“哈哈哈……”学员们大笑起来。

有人举起了手,进入现场互动环节,气氛越来越活跃。

主持老师经过安在红同意,请这位学员发言。

“安小姐,我有个提议,咱精英班学员,握有祖传菜品手艺的不在少数,你理论功底这么厚,研究古代菜肴成果这么丰富,给点评几个吧,也好利于学员提高。”

现场响起一片赞同的掌声,机会确实难得。

安在红笑得更欢了,目光牢牢地锁住了秦小磊。

“好,恭敬不如从命,我就根据自己的认识,随便点评几只吧。我听说,浦冬大酒店有位厨师研究出了古代失传的皇家菜——松鼠桂鱼,制作这菜的大师正是我们精英班学员秦小磊,我想先点评这道菜吧。”

“好……哗……”掌声喊声把屋顶都快震翻了。

秦小磊坐直了身子,因为安在红说过,她会让他好好听,果然来了,应该会有挺高的评价吧?

安在红收敛了笑容:“我认为,这道菜一文不值,带有欺世盗名的嫌疑。”

纳泥?现场陷入了死寂。