三记猛烈的敲击,加上厨师长罕见的怒吼,震惊了整个厨房,也惊动了餐厅里正在忙碌的服务员,越来越多的人朝厨房跑来。
望着怒发冲冠的厨师长,刁水军有些惘然,但很快镇静下来,冷冷地说道:“老丁,我在跟你商量业务上的事,你有必然发这么大火吗?”
一句话,噎得厨师长说不上话来,可不是吗?
刁水军也是按捺不住,上午被秦小磊整个灰头土脸,这口气如果没慕容副总出场,非活活将自己憋死不可。现在厨师长又朝自己咆哮,他怎么还能忍得住?
脸色变得阴沉,话音也硬了:“老丁,我不知哪句话得罪了你,但我刁水军是在为工作考虑。刚才副总的话你也听到了,厨房业务比赛,要作为集团一项重要工作来抓!”
厨师长压着火:“刁水军,回灶台做好你本职工作,厨房业务比赛怎么搞,我是厨师长,我会跟领导商量,也会征求大家意见的。”
“你听也不听我说完,就让我回灶台?”刁水军一半确实是怒了,一半自恃靠山强硬,“老丁,别以厨师长身份压人。我来酒店两年多了,餐饮营业额每况愈下,主要责任在谁?主要原因又是什么?今天既然把话摊开了,那我就实话实说!”
没容厨师长反击,刁水军就滔滔不绝:“业务方面,咱们厨房因循守旧,落人之后,作为厨房主管,你不是没有责任。但更大的原因,在于不敢放手用人,而且还有用人不善之处。方斌接受过3+2一共五年专业训练,到现在也不让他烹制招牌菜,我们年轻厨师中,意见已经很大了!”
说到年轻厨师,刁水军特意加强了语气,说完还转着头看看周围,厨房里二十来位年轻人,有几个不是他拉拢的对象?
厨师长气得脸都成猪肝色了:“刁水军,你他玛的什么意思?”
刁水军没丝毫畏怯:“我的意思很明确,希望厨师长广开言路,公平用人,不要像今天这样,动不动就以权压人,还没听完我要说的,就以厨师长身份让我滚回灶台。这就是搞一言堂,不透明!”
“反了你了!”身边一声咆哮,厨师长的徒弟冲前几步,顺手就揪住了刁水军衣领,右手握拳高高举起:“他玛的你个小兔崽子,敢用这种口气跟我师傅讲话,信不信老子今天废了你?”
方斌和几个要好的小弟,疾步冲上去,拉住了四号厨师的手。
刁水军被他揪着衣领,脸色却十分淡定,朝方斌吼:“都给我退下,谁也别上来帮忙。我今天倒要看看,厨师长和他徒弟怎么废了我!大家都看清了,我刁水军只不过向厨师长提些工作建议,他和徒弟就这么来对付我!这儿是国有企业,不是你们两人的私有领地!”
“你……”四号厨师本来就为人老实,盛怒之下才出的手,然而今天刁水军,句句都占领着道德高地,而且句句都击中厨师长要害。
以前师徒俩联手,处处为自己争利益,不正是这么干的吗?
好家伙,刁水军的这些话,说得大家哑口无言,想为厨师长抱不平,竟然也无从开口,因为厨师长的屁股也不干净哪。
秦小磊不住摇着头,心说厨师长哎,我小秦真有心替你出头,但刁水军的话,真太玛的太刁了,句句堵住了所有人的嘴哪。
厨师长气得四肢瘫痪,却备感无奈,只好朝徒弟喊了句:“别动手,松开他。”
秦小磊冷眼看着,厨师长握勺的手在微微颤抖,这半老头脾气并不大,今天被气得够呛,又无从发作。
刁水军掸掸衣领,哈哈笑了几声:“酒店是大家的,厨房也不是某个人的。我虽然还是个普通厨师,但今天也把话说清楚,谁若以权欺人,我刁水军还会挺身而出。做事公平,做人干净,这是我对工作环境的最基本要求!”
这家伙得理不饶人,心态一放开,口才也真心不错,估计这些领导在台上才会讲的话,他暗地里都背熟的。
厨师长再也无法按捺自己,刁水军哪句话不是冲自己来的。
“哗啦!”
“咚!”
他手一扬,锅和勺同时飞向空中,重重摔在了灶台上,转过身,死死地盯住了刁水军:“姓刁的,话不要说得这么难听。既然你今天把话说清楚了,那好,我也把话说清楚。我有什么违法犯罪的地方,你尽可以去举报!但只要我丁某人在这儿当一天厨师长,你刁水军想从我手里出头,我呸,想都别想!”
“哦?”刁水军毫不示弱,“刚才副总亲口说了,下个月要选拔一名副手,难道你当着厨师长,我连竞选资格都没有了?”
厨师长逼视着他:“不错,按以往惯例,报名后的人选,由厨师长进行筛选,我明确告诉你,我绝不会将你列入最后名单!”
“哈哈哈……”刁水军仰天大笑,突然间脸色变得极度阴郁,“我也明确告诉你,你想压,恐怕都没有资格压!”
“你他玛的……”厨师长和徒弟盛怒之下,倒真忘了这茬,被刁水军噎得,只剩气息倒流的份。
刁水军轻轻推开挡路的