今天,给他准备的葱姜等佐料特别少,刚开始他还以为刀工师傅忘了,然而要求了三四次,刀工师傅都以各种理由拖延,直到最后和刁水军、方斌他们一起说笑着去抽烟,秦小磊这才有些明白了。
近三十人的厨房,除去十位灶台厨师,其余刀工师、配菜师、冷菜师,基本都是年轻人,刁水军进酒店两年多来,竭尽全力在拉拢他们,说实话,他做得很成功。
而灶台上,除去仨年轻人,其余七位都是中年以上厨师,年纪决定了秉性,他们,不太爱管闲事。
再小的池子,它也叫江湖呐。
切得十根手指酸得要死,葱姜还只切了一小盆,幸好厨师长的徒弟忙完事,上前拿过菜刀,“刷刷刷”三下五除二,风卷残云般切好一大盆,对秦小磊笑笑,离开了。
还没端起盆子回灶台呢,方斌不知从哪儿冒出来,站在了墩头边。
“唷,秦师傅好刀法啊,这么快就切了一大盆,而且又细又均匀,昨天晚上得到高人指点了?”
方斌神气活现地臂抱胸前,乜着秦小磊,几个小弟闻讯也围了过来,很明显,这不是无意,而是蓄谋已久的。
端着盆子的秦小磊,被几个年轻厨师挡住去路,气得他回头就将盆子甩到墩头上,兜底抄出一把自己切的葱和姜,放到了方斌眼皮子底下。
“嘿嘿,方师傅,过奖过奖,刚开始时切得又矮又丑,四号师傅过来帮了我大忙,这才又细又俊。”
方斌勃然变色:“姓秦的,你敢耻笑我?”
秦小磊打了个哈哈:“你自找的。”
此时,餐厅的服务员刚好忙完手头活,都三三两两围到厨房,跟年轻厨师讲段子来了,每天这个时间,是厨房最快乐、笑声最多的时候,男女搭配,干活不累么。
刁水军也从厨房外匆匆赶了进来,手里居然拿着份早上刚出版的《浦冬美食报》,扬起巴掌就大喊:“方斌方斌,你昨天晚上写的几首诗词,果然发表了,我特意去报摊买的呢。”
“啊……”美眉们一片惊叹声。
接着便是窃窃私语:“方斌是喜欢文学的,据说烹饪学院时,还是院报主编呢。”
“哇塞,主编,很腻害吧?”
“嗯,方斌平常讲话,成语脱口而出,有些我们听都听不懂。”
“可是昨天被秦小磊纠正过一个,以前不知道还有多少没纠正的呢。”
“切,秦小磊昨天也说了,是口误,谁没口误哪?”
七嘴八舌中,秦小磊浑身一震,泥玛,昨天晚上美女联盟论坛,美食网小薇是说过,今天早上要出报,催诗作呢。
可是,方斌他玛的发的是哪个表呢?
抬起头,又矮又丑的方斌竟然扭捏作态,用脚碾着地:“啊呀,几首打油诗啦,有什么好炫耀的。”
小磊心头“呕”地一声,急忙扭着头找面盆,可是四周都是人。玛的,长得丑也就算了,丑到作死,连老天也看不下去,咳咳,各位有面盆不,借个大号的先。
见秦小磊左右四顾,很像要仓惶出逃的样子,刁水军哪里肯错过这个机会,跨前一步就堵在了他身前,扬扬手中报纸:“秦师傅,听说你是著名学府的古汉语高材生?”
秦小磊给气得:“咳咳,二本而已,混个文凭。”
“听说你古诗词造诣深不可测?”
“咳咳,一般一般,世界第三。”
“听说……”
站在不远处的小汤唯林可儿再也忍耐不住,拨开人群就闯了进来:“刁水军,这儿是厨房,谈什么古汉语古诗词,要谈就谈烹饪。”
刁水军哈哈大笑,他能不笑吗,古汉语压住秦小磊,烹饪方面除了松鼠桂鱼,哪个不是自己强项?昨天以来,林可儿和秦小磊眉来眼去,他早就看不入眼喽。
小汤唯林可儿,可是所有服务员中最漂亮的,她的理想是当影视歌三栖明星。
你说刁水军没对她动过心思,那肯定是假话。
“可儿小美女,谈烹饪可以呀,刀工雕功勺工火工,随便出招,我刁某在长三角烹饪学院寒窗数年,遍访名师……”
秦小磊打断了他的话:“行了行了,地球人都会背这句了。方师傅发表了啥诗,能给我学习学习吗?”
刁水军仰起头,将报纸递到了他面前:“嗯,不错,你是得学习学习。我听说秦师傅学院四年,居然还没在报纸上发表过作品,真是虚度光阴哪。看看方斌,从学院里当主编开始就有大作喽,如今古文功底,连美食报都认可了。”
秦小磊盯了他一眼,丫的你不说话没人当你是哑巴,一开口就是无知加白痴,大学里看重是论文,论文除了校报,更重要的是专业杂志。
学术杂志,你懂不懂?
翻开报纸,秦小磊一头撞死的心都有了。
一共八个版面的《美食报》,有两个版面是文娱版块,选用的正是昨天晚上“美食网小薇”征集的一些诗作,秦小磊以“虬须大汉”帖上的几首词,无